Kardamon je léčivá bylina, která dorůstá do výšky kolem 3 metrů. Kardamon jako samotné koření se nachází v tobolkách (plodech) této rostliny. Kardamon pochází z Indie a našel si oblibu v celém světě. Pěstuje se převážně na Srí Lance, Guatemale protože jí vyhovuje toto podnební pásmo – vysokohorské s dostatkem

Krásná věc na bazalce je, jak dobře se postaví proti robustnějším příchutím. Použijte 2 lžíce čerstvé bazalky za každou 1 lžíci čerstvého estragonu v poměru 2: 1. U sušeného estragonu, stejně jako u čerstvého, použijte jako náhradu dvakrát tolik bazalky. Nejlépe se používá: v těstovinových pokrmech, polévky

Jak připravit svařené víno: Původně nápad vylepšit víno kořením vznikl proto, aby se nevylévalo to nekvalitní. A přestože to tak možná dělá někdo dodnes, jen nedobré víno smíchané s cukrem a trochou koření nestačí. Udělat skutečně vynikající svařák, je umění. Ne nijak složité, ale musíte vědět, jak na to. Kukuřičná mouka se často používá pro: Pečený kukuřičný chléb, Johnnycakes, hushpuppies a kukuřičné lívance. Povlak kůry na smažené ryby nebo kuře. Tortillas. A jako zahušťovadlo pro určitá jídla. To, co si ve svých receptech vyberete jako náhradu kukuřičné mouky, bude záviset na dvou věcech: požadovanou chuť a
Kardamon : Kardamom je koření, které přináší lehce sladký a mátový nádech. Často se používá v indické kuchyni a velmi dobře se hodí k pollaku. Můžete jej použít k dochucení omáčky nebo omáčky z bílého másla. Kurkuma : Kurkuma je žlutooranžové koření, které přináší sladkou a lehce nahořklou chuť. Pro
Jedná se o plody kardamovníku obecného, rostliny pocházející z Kardamomských hor – jejich název vysvětluje, proč často používaná forma kardamon není správná, i když je u nás pro jednodušší výslovnost velmi zažitá. Podívejme se na možnosti použití tohoto koření v kuchyni a také na to, jaké má zdravotní účinky. lC3e.
  • pr1b4htcmv.pages.dev/346
  • pr1b4htcmv.pages.dev/371
  • pr1b4htcmv.pages.dev/259
  • pr1b4htcmv.pages.dev/344
  • pr1b4htcmv.pages.dev/106
  • pr1b4htcmv.pages.dev/367
  • pr1b4htcmv.pages.dev/31
  • pr1b4htcmv.pages.dev/398
  • pr1b4htcmv.pages.dev/339

    • na co se používá kardamon